







LES VERTUS DU THE
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Dix
siècles de consommation de thé et d'expériences
ont permis de mettre à jour des propriétés thérapeutiques très étendues, confirmées et approfondies aujourd'hui par la science médicale moderne. |

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Après une tasse de thé, la sensation de fatigue s'atténue, on se sent comme " réveillé ". L'action du thé s'exerce au niveau des centres nerveux et favorise ainsi l'activité psychique, il renforce et il régularise les battements du cur. Le thé est un bon vasodilatateur des coronaires et il empêche le durcissement progressif des artères. C'est également un excellent tonique respiratoire. |
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LES
VERTUS THERAPEUTIQUES DU THE · migraines et céphalées d'origines diverses (vasodilatation) · obésité (amaigrissement) · asthme (tonique respiratoire) · carie dentaire (prévention) · digestion et diurèse (amélioration) · fatigue cardiaque (tonique) · diarrhées (astringence) · ulcères (anti-dyspepsique et astringent)
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DES EFFETS ACTIFS
Le thé, bu de préférence 40 minutes au moins après le repas, grâce aux tannins et à l'action de l'eau chaude, il facilite la digestion en activant l'élimination des matières grasses. Il est connu aussi pour son action bénéfique sur la circulation rénale, il est très souvent conseillé comme diurétique. Deux substances justifient son rôle en matière d'amaigrissement : la théine qui augmente les dépenses de l'organisme, et les flavonoïdes qui freinent l'augmentation du cholestérol dans le sang. On conseille les thés verts et les thés semi-fermentés.
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MODE DE CONSOMMATION
Consommé avec modération, le thé n'est pas un excitant. En effet, il ne contient qu'un tiers de la caféine contenue dans le café. Le thé vert contient davantage d'anti-oxydants que le thé noir. Par contre, le thé noir a des propriétés relaxantes parce qu'il renferme aussi de la théanine. "Certaines études ont démontré que la théanine contenue dans le thé pouvait jouer un rôle au niveau du système nerveux. L'effet de la théanine pourrait se comparer à certains de nos neurotransmetteurs qui produisent la relaxation dans notre système"
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POPULARITE
Aujourd'hui, le thé vert est très populaire et ses bienfaits sont connus. Mais qu'en est-il des thés noirs ? "Qu'il s'agisse de thés noirs ou de thés aromatisés, s'il sont faits avec la plante qui s'appelle Camellia Sinensis, ce sont tous des thés et on peut penser qu'ils ont tous des propriétés comparables. Peu importe la qualité, les composés actifs sont normalement présents", assure-t-elle. Qu'en est-il du thé en sachet ? "Normalement, dans les sachets, on retrouve des feuilles plus ou moins broyées mais ce sont les mêmes feuilles que l'on a dans un sachet
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LE THE A UNE ACTION PREVENTIVE
Il contient beaucoup de fluor qui permet de lutter contre la carie dentaire en protégeant l'émail des dents. Par ailleurs, le rôle spécifique des tannins contenus dans le thé a une action voisine de celle de la vitamine P, tous deux favorisent notablement l'accroissement de la résistance des cheveux.
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UN ART DE VIVRE
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" Ma chère,
donnez-moi une tasse de thé pour faire de l'ordre
Dans mes idées et je devrais mieux comprendre ce que vous
Me racontez"
Charles Dickens
" Peu d'heures dans la vie sont plus agréables que
L'heure que je consacre durant l'après-midi
A la cérémonie du thé "
Henry James
"Le thé, bien que moqué
par les âmes
naturellement rustres, restera à jamais
le breuvage privilégié des gens d'esprit."
Thomas de Quincey (1785-1859)